Existen tres centros de interés identificados con los planes por desarrollar un turismo industrial sostenible en el territorio que ocupa el Ecomuseo de Paria, estos son: Chocolates Paria, ubicado en la población de San José de Chacaracual (Municipio Arismendi), Destilerías Carúpano, localizada en la Hacienda Altamira, Macarapana – Carúpano (Municipio Bermúdez) y la Hacienda San José – Casa Franceschi, en la población de El Pilar (Municipio Benítez) del estado Sucre – Venezuela. Desde 2014 se ejecutan visitas guiadas la mayoría de ellas conducidas por sus propietarios y en otras oportunidades por profesionales muy calificados de las empresas citadas.

Pero para hablar de Turismo Industrial, es necesario precisar qué es el Patrimonio Industrial. En el libro Arqueología Industrial: El Pasado por venir cuyo autor es Miguel Angel Alvarez Areces se lee «En la reunión del Comité Internacional para la Conservación del Patrimonio Industrial (TICCIH) celebrada en Rusia en el año 2003, se debatió el término conceptual de patrimonio industrial. Siguiendo lo recogido en el documento de Nizhny Tagil, podríamos considerar que dicho patrimonio está constituido por los restos de la cultura industrial que poseen valor histórico, tecnológico, social, arquitectónico o científico, ya sean edificios o maquinaria, molinos, fábricas, minas y sitios para procesar y refinar, almacenes y depósitos., lugares donde se genera, se transmite y se usa energía, los servicios funcionales en los procesos sociales y productivos – como los medios de transporte y toda su infraestructura – así como los sitios donde se desarrollan las actividades sociales relacionadas con la industria, la vivienda, el culto religioso o la educación»

En el libro también leemos el patrimonio industrial «Comprende en suma, los bienes generados en el desarrollo histórico por las actividades productivas y extractivas del hombre, así como aquellas expresiones relativas a la influencia de estas actividades en la sociedad. Con independencia de su estado de conservación, cobra especial importancia en su carácter de vehículo de transmisión de formas de ver y entender la vida: el patrimonio intangible. Es, por tanto, el patrimonio industrial testimonio de lo cotidiano y, sobremanera, memoria colectiva del trabajo y del lugar»

También resulta conveniente aclarar que cuando nos referimos a Turismo Industrial hablamos de una modalidad del turismo cultural que implica visitas a infraestructuras industriales ( empresas en activo o no) que ofrecen una experiencia educativa y de valoración del patrimonio industrial que nos permite conocer la realidad de un territorio en su visión histórica y productiva relacionada con la memoria del trabajo de sus habitantes. Por supuesto que la visita nos sumerge en los procesos productivos y en el descubrimiento de olores y sabores a través de catas y degustaciones de los productos que se elaboran en ese momento, en el caso que nos ocupa cacaos y rones.

A continuación le ofrecemos una pequeña galería de imágenes con las actividades de turismo industrial – visitas realizadas entre los años 2014 y 2016 – a una parte del patrimonio industrial en actividad, ubicados en los municipios Arismendi, Bermúdez y Benitez del estado Sucre (Venezuela) en el territorio que ocupa el Ecomuseo de Paria. Para conocer más a estas empresas pueden visitar www.chocolatesparia.com | www.casafranceschi.com | www.roncarupano.com

En el 2021 seguramente se celebrara en todo el mundo los 50 años del inicio de la actividad de los Ecomuseos o por lo menos se recordará que en 1971, Hugues de Varine, en Francia, inventó una palabra llamada Ecomuseo ¨para encapsular la idea de crear museos, utilizando el patrimonio local e impulsados por las comunidades locales, para ayudar al desarrollo económico local¨ Se recuerda en algunas citas bibliográficas que Hugues de Varine lo comunicó en una conferencia del ICOM en Dijón, Francia. El término fue desarrollado  para ser utilizado por el Ministerio de Medio Ambiente de Francia con el fin de gestionar el medio ambiente.

En octubre del 2014 iniciamos en Río Caribe, capital del municipio Arismendi del estado Sucre -Venezuela, un programa de formación continua dirigido a reconocer y poner en valor el patrimonio cultural y natural del territorio de Paria , en él se encuentra – quizás- el origen de la idea de conformar un Ecomuseo que luego fue tomando cuerpo con el nombre de Ecomuseo del Cacao y que posteriormente se daba a conocer como Ecomuseo de Paria.

Gracias a los sabios consejos del profesor Tomislav Sola, Director de The Best in Heritage quien me escribió diciéndome «See, bellow. An ecomuseum is a community museum, about entire identity, not only about one phenomenon within that identity. But finally, you can call it by any name and it does not matter if it is a good museum. The problem is, maybe, that an ecomuseum is very much socially minded institution and some may not like such orientation»

El profesor Tomislav Sola, es uno de nuestros asesores quién más nos ha ayudado a entender el propósito del Ecomuseo de Paria, en este sentido subrayo «As former student of G. H. Riviere I am always delighted with ecomuseums and it is a good news that you make an ecomuseum. There cannot be an ecomuseum on a specific phenomenological theme. It is always about a complex identity of a territory, not about a specific cultural or social phenomenon. But any museum can be ennobled by the ecomuseums’ logic and approach. All the best in your efforts and keep me informed».

Es preciso recordar en este momento que el movimiento del «ecomuseo» se originó en Francia a principios de los años 70, iniciado por George Henri Rivière y Hugues de Varine.

El Curso Taller: Paria. Patrimonio Gastronómico es sin lugar a dudas el punto de inicio en el reconocimiento social y territorial del proyecto del Ecomuseo de Paria por parte de instituciones y la comunidad pariana. Varios de sus actores sociales, culturales, turísticos, ambientales tanto de su tejido empresarial como del mundo académico, fueron testigos de excepción de esta puesta en marcha que, ya lleva más de cinco (5) años en su propósito de conformar un «museo sobre la identidad compleja de un territorio y no de un fenómeno cultural o social especifico».

Presentamos a continuación una pequeña galería fotográfica del Curso Taller: Paria. Patrimonio Gastronómico realizado los días 2, 3 y 4 de octubre del 2014, que es un fiel testimonio de esa andadura.

FUENTE: http://ve-gestioncultural.net/

Por José Luís Figueroa Sánchez